Похмілля – наслідки отруєння алкоголем, лікування

Синдром похмілля виникає в процесі протверезіння після прийому не дуже якісних алкогольних напоїв.

У Болгарії традиційним напоєм є ракія – самогон з фруктів (абрикоси, слива, виноград). Фахівці стверджують, що зброджувані фрукти повинні бути стиглі і досить солодкі для природного процесу бродіння. Якщоцей “матеріал”, приготований без цукру, перегнати в ракію, то після вживання такої ракії похмілля не буває.

У статті En.Wikipedia Hangover – похмілля – сума неприємних фізіологічних ефектів, наступних за надмірним вживанням алкогольних напоїв. Найбільш поширеними характеристиками похмілля є головний біль, нудота, чутливість до світла і шуму, млявість, дисфорія, пронос і спрага, що виникають, як правило, в кінці п’янкого ефекту алкоголю. Хоча похмілля може бути випробувано в будь-який час, зазвичай, похмілля виникає вранці після нічного пияцтва. На додаток до фізичних симптомів, похмілля може також викликати психологічні симптоми, такі як депресія і тривога.

Причинами виникнення похмілля є: гіпоглікемія [зниження кількості вуглеводів в крові], зневоднення [недостатня кількість рідини в організмі], інтоксикація ацетальдегідом [продукт розпаду алкоголю в організмі], рикошет глютамина, і дефіцит вітаміну B12 . Симптоми похмілля можуть зберігатися протягом декількох днів після вживання алкоголю. Приблизно 25-30% питущих можуть бути стійкими до похмілля. Деякі аспекти похмілля розглядаються як симптоми гострого виведення етанолу, схожі на більш тривалий ефект виходу з алкоголізму. Зневоднення викликається здатністю алкоголю придушувати викид антидіуретичного гормону.

Симптоми

Алкогольне похмілля викликає ряд різноманітних симптомів , які можуть включати зневоднення, втома, головний біль, ломоту в тілі, блювоту, діарею, здуття живота, слабкість, підвищення температури тіла, слинотеча, труднощі з концентрацією уваги , пітливість, тривогу, дисфорию, дратівливість, підвищену чутливість до світла і шуму, безладні моторні функції (включаючи тремор), проблеми зі сном, почуття голоду, поганий запах з рота і відсутність глибини сприйняття. У багатьох людей з’являється відраза при думці про смак або запах алкоголю під час похмілля. Симптоми варіюють від людини до людини, і випадку до випадку, як правило, виникають через кілька годин після вживання алкоголю. Не ясно чи впливає похмілля безпосередньо на пізнавальні здібності.

Причини

Етанол має зневоднюються ефектом, викликаючи збільшення кількості сечі (діурез), що призводить до головного болю, сухості в роті і млявості. Зневоднення також викликає зневоднення головного мозку. Цей ефект може бути пом’якшений питвом води після вживання алкоголю. Нудоту можна пояснити впливом алкоголю на слизову оболонку шлунка.

Ще одним фактором [синдрому похмілля] є наявність продуктів розпаду етанолу під дією ферментів печінки. Етанол перетворюється на ацетальдегід за допомогою ферменту алкогольдегідрогенази, а потім з ацетальдегіду перетвориться до оцтової кислоти. Ацетальдегід в 10-30 разів більш токсичний, ніж сам алкоголь.

Послаблюється здатність печінки підтримувати постійний рівень глюкози в крові, що особливо відчувається мозком. Оскільки глюкоза є основним джерелом енергії мозку, цей недолік глюкози (гіпоглікемія) вносить свій внесок у такі симптоми, як втома, слабкість, поганий настрій, зниження уваги і концентрації.

Споживання алкоголю може призвести до виснаження глутатіону та інших редуктивних агентів детоксикації в печінці, зниження її здатність ефективно видаляти ацетальдегід та інші токсини з крові. Крім того, алкоголь індукує CYP2E1 фермент, який сам може зробити додаткові токсини і вільні радикали.

Крім того, вважається, що присутність інших спиртів (наприклад, сивушні масла ), побічних продуктів спиртового бродіння, інших компонентів збільшують прояви симптомів (з’єднання цинку та інших металів додають у солодкий лікер, для поліпшення смаку ). Ймовірно, тому більш м’який ефект спостерігається при вживанні дистильованого алкоголю, зокрема горілки. Напої більш темного кольору, такі як бурбон, призводять до похмілля частіше, ніж алкогольні напої світлих кольорів, таких, як горілка. У темних напоях міститься більша кількість з’єднань, ніж у світлих.

Неефективні або недоведені засоби

Рекомендацій з харчовим продуктам, напоям та заходам для полегшення симптомів похмілля предостатньо.

Стародавні римляни, по авторитету Плінія Старшого, брали сирі яйця сови або смажену канарку. “Prairie Oyster” тонізуючий засіб, представлене в 1878 році на Всесвітній Паризькій виставці, містить сирий яєчний жовток, змішаний з вустершірскій соус, Табаско соусом, сіллю і перцем.

У 1938 році Ritz-Carlton Hotel при похміллі пропонував засіб у вигляді суміші Кока-Коли і молока. Письменник Ернест Хемінгуей покладався на томатний сік і пиво. Фольклористи університеті в штаті Уейн знайшли широко поширену віру в ефективність важкої смаженої їжі, томатного соку і в сексуальну активність.

Відновлююча діяльність змінний гарячий-холодний душ, вправи, парову баню або сауну (хоча є медичний висновок, що це буде небезпечно, так як поєднання алкоголю та гіпертермія збільшує ймовірність небезпечних серцевих аритмій).

Інші неперевірені або непідтвердилися засоби

– артишок (Cynara scolymus) – “екстракт артишоку не є ефективним в запобіганні похмілля”

– фруктоза і глюкоза – “результати показують, що фруктоза і глюкоза ефективно пригнічують метаболічні порушення, індуковані етанолом, але вони не впливають на симптоми або ознаки алкогольної інтоксикації і похмілля”. Проте, споживання меду (джерело фруктози і глюкози) часто пропонується як спосіб зменшити вплив похмілля.

Потенційно корисні засоби захисту

– Каннабіс: конопля сприяє зменшенню нудоти і стимулює голод, сприяє поповненню складних вуглеводів.

– Переконання, що подальше споживання алкоголю після настання похмілля полегшує симптоми, засноване на теорії, що похмілля виникає через виведення алкоголю і що, задовольняючи потребу організму в алкоголі, самопочуття поліпшується. Звичайно, додатковий алкоголь має седативний і знеболюючою дією. Хоча практика це підтверджує, але медицина вважає, що в цьому випадку симптоми просто відкладаються. Допомагає в цьому випадку “Кривава Мері”.

– Продукти харчування і вода: споживання яєць, які містять цистеїн і води може бути достатньо, щоб поповнити втрачену вологу і зволожити тіло, скорочуючи похмілля.

– Регідратація. Ефективні заходи включають регідратацію (введення рідин), інгібітори простагландину, і вітамін В6.

– Кисень: дослідження, проведене в двох лікарнях Відня, “додатковий кисень дешево, без ризику знижує частоту розвитку нудоти”, але в іншому джерелі повідомляється, що кисень не впливає на фізичні неприємні відчуття від похмілля.

– Вітамін В6 (pyritinol): Деякі дослідження показали, великі дози вітаміну В6 (у кілька сотень разів більше рекомендованої добової дози) може допомогти зменшити похмілля.

– Chlormethiazole – знижує кров’яний тиск і виробництво адреналіну, але не впливає на втому і сонливість.

Любителі випити шукають панацею від похмілля з тих пір, як з’явилася випивка, і в кожній культурі є свій спосіб боротьби з похміллям, пише Джулі Биндель на сторінках The Guardian.

Наприклад, в Китаї п’ють міцний зелений чай, в Італії випивають по великій чашці чорної кави. Румуни, мексиканці та турки рекомендують жирний солоний суп із тельбухів з часником і сметаною. Американці віддають перевагу сире яйце з томатним соком і оцтовим соусом, поляки потягують розсіл, японці поїдають мариновані сливи, німці – маринованого оселедця з цибулею. “Якщо ви думаєте, що це звучить неапетитно, не зловживайте спиртним у Монголії, так як там вам порекомендують з’їсти пару маринованих очей вівці в томатному соусі”, – відзначає автор.

“А ось росіяни з похмілля направляються в баню з якимись березовими гілками (не питайте, навіщо)”, – йдеться в статті. Сицилійці з’їдають сушений пеніс бика.

“Особисто я віддаю перевагу банку дієт-коли, а у вкрай важкому випадку – Lucozade. Але, здається, правильніше всіх надходять голландці. Вони просто випивають кілька банок холодного пива і стверджують, що це допомагає. Старе добре засіб від похмілля. Чому б і ні? Ваше здоров’я! ” – Пише автор.

Народні засоби боротьби з похміллям

– Скільки може тривати після алкагольного отруєння запаморочення, тривога, загальмованість мислення, почуття що зараз втрачу свідомість? Приймаю вже 8 днів ентеросгель, Цинноризин, п’ю корвалол, бо частішає серцебиття, почала приймати гліцин. Нічого не допомагає! Що робити? Таке взагалі буває, вже 8 днів куматоз?

– Стан похмілля триває в період виведення токсинів – продуктів розпаду алкоголю з організму. Швидкість їхнього виведення залежить від різних факторів – кількості та якості введеного алкоголю, стан організму та головного органу, відповідального за дезінтоксикацію – печінки, від якості проведеного лікування похмільного синдрому медичними або народними засобами. Тривалість похмільного синдрому зазвичай 1-2 дні. 8 днів похмілля тривати не може (якщо не вводити алкоголь додатково), це вже інший стан організму – за описом це енцефалопатія – синдром, який може бути проявом цілого ряду захворювань. Для з’ясування причини стану потрібно звернутися до лікаря для огляду та обстеження.

Стан здоров’я (health) після отруєння, реакції організму, профілактика, перша допомога (ambulance) і лікування (treatment) при хворобливих станах (disease).