Масло кедрового горіха – унікальний природний продукт, аналогів якому в природі не існує, його синтез неможливий.

Кедрове масло завжди вважалося делікатесом. Воно і зараз значно перевершує кращі сорти прованського масла, одержуваного з маслин, легко засвоюється організмом, володіє високими живильними і цілющими властивостями, надзвичайно багате вітамінами і мінеральними елементами.

Кедровим маслом можна замінити будь-яку рослинну олію (обліпихова, реп’яхову, кокосова, прованське, мигдальне і т. д.) у всіх випадках медичного застосування. А ось саме кедрове масло повноцінно замінити неможливо нічим! “Масло кедрове коросту з тіла зжене, і різні виразки від того загоїть, і воші від того відбігають” – зазначав у своїх зборах російських травників В. М. Флоринський.

За калорійністю масло кедрового горіха перевершує яловичі і свинячі жири, а по засвоюваності далеко перевершує куряче яйце.

За вмістом вітаміну Е в 5 разів перевершує оливкова олія і в 3 рази кокосове. Будучи антиоксидантом, вітамін Е надає маслу антиокислювальні властивості, що знижує здатність холестерину до утворення бляшок. Крім того, чим вищий вміст цього вітаміну, тим стійкіше масло до прогорканию.

Але найголовніше – кедрове масло є, по суті справи, концентратом вітаміну Р – його в олії в 3 рази більше, ніж в продається в аптеках препарат на основі риб’ячого жиру.

Вітаміном Р були названі незамінні жирні кислоти, у тому числі насичені жирні кислоти: пальмітинова (у відсотках до загально-му кількості жирних кислот до 4,1%), стеаринова (до 3,2%), а також гранично ненасичені жирні кислоти: олеїнова (до 35,8%), гадолеіновая (до 1,04%), лінолева і ліноленова.

Особливо велика кількість міститься в кедровому маслі лінолевої і ліноленової кислот, що володіють активністю вітаміну Р. Ці кислоти для організму людини надзвичайно важливі – вони сприяють зниженню холестерину в крові.

Оскільки лінолева і ліноленова кислоти не синтезуються в нашому організмі, то в раціоні живлення обов’язково повинні бути присутніми продукти, що містять їх. Якщо їх в їжі недостатньо, у людей частіше виникають респіраторні захворювання, на стінках кровоносних судин посилюється осадження холестерину.

Результати випробувань, проведених у ряді інститутів Російської академії медичних наук, клініках, дослідницьких медичних центрах, свідчать про високу терапевтичної ефективності кедрового масла при лікуванні:

Вживання кедрового масла особливо корисно страждаючим шкірними захворюваннями, облисінням, підвищеною крихкістю волосся і нігтів, проживаючим і працюючим в несприятливих кліматичних і екологічних умовах, зайнятим на роботах з підвищеним витрачанням енергії і надмірними психоемоційними навантаженнями.

Дуже необхідне регулярне вживання кедрового масла (зважаючи на вхідні в його склад елементи) дітям, для більш повноцінного формування зростаючого організму.

Фахівці вважають важливим і та обставина, що кедрове масло сприяє виведенню з організму солей важких металів.

Будучи природним харчовим продуктом, кедрове масло не має протипоказань до вживання і застосування, як в харчових, так і в лікувально-профілактичних цілях. Але й це не все. Кедрова олія використовується у всіх основних продуктах (духи, одеколони, туалетна вода, скраби, креми, лосьйони, шампуні) провідних парфумерних та косметичних фірм.

Використовуються різні витяжки і концентрати з масла у фармакології. Для цієї галузі регіони Сибіру є єдиними в світі ареалами зростання кедра, що мають найбагатший, як в кількісному, так і в якісному відношенні склад в порівнянні з іншими місцями зростання кедра.

Масло кедрового горіха, за даними сучасних дослідників, містить широкий набір корисних для організму речовин, у тому числі:

За вмістом вітаміну Е воно в 5 разів перевершує оливкова олія і в 3 рази кокосове. Вміст у кедровому маслі незамінних поліненасичених жирних кислот наступне:

Масло, що отримується з ядер кедрових горішків, народна медицина завжди вважала чудовим лікувальним засобом при туберкульозі, атеросклерозі, підвищеному артеріальному тиску, захворюваннях шлунково-кишкового тракту – гастритах, бульбітом, хронічному панкреатиті, виразках шлунка, дванадцятипалої кишки.

Кедрова олія, горіхові вершки, молоко показували відмінний лікувальний ефект при захворюваннях крові, лімфи.

Кедровим маслом знахарі радили змащувати шкіру при екземі, дерматозах, нейродермітах, кропивниці, псоріазі, діатезі, сухості шкіри. Воно також вважалося в народній медицині корисним для лікування пролежнів, трофічних виразок.

Масло з кедрових горішків народна медицина рекомендувала при варикозному розширенні вен – 2 рази на день необхідно було змащувати вени кедровим маслом, при цьому кінчиками пальців роблячи легкий масаж, а також слід було приймати масло всередину.

Кедрове масло, за спостереженнями народної медицини, благотворно діє при різних опіках і відмороженнях, має загальнозміцнюючу дію, сприяє усуненню синдрому хронічної втоми.

Вживання в їжу кедрового масла наказувалося страждають облисінням, підвищеною крихкістю волосся і нігтів, проживаючим і працюючим в несприятливих кліматичних і екологічних умовах, зайнятим на роботах з підвищеним витрачанням енергії і надмірними психоемоційними навантаженнями, стресами.

Особливо цінувала народна медицина кедрове масло в харчуванні дітей для більш повноцінного формування зростаючого організму.

Будучи природним харчовим продуктом, кедрове масло не має протипоказань до вживання і застосування, як в харчових, так і в лікувально-профілактичних цілях. Вживати кедрове масло можна по 1-2 чайних ложки 2-3 рази на день (перед їдою), поступово збільшуючи дозу до 1-2 столових ложок.

Tags:

• kedrove maslo
• polesnost kedrovoho masla
• кедрова олія її лікувальні властивості
• кедрова олія лікувальні властивості
• кедрова олія при сухій екземі
• кедрова олія простата