погуділи? Відходимо … Найкращі рецепти від похмілля, Здорове життя – Здоров’я – Аргументи і Факти

Путівник по Facebook:

Найкращі рецепти від похмілля

Огірковий розсіл на ранок після святкового застілля 1 січня – це класика. А чи можна його чимось замінити?

Насправді способів перетворити похмуре послезагульное ранок в більш-менш ясне «напрацьовано» набагато більше!

Наприклад, італійці в такий день їдять і п’ють тільки біле – рис, вино, пасту – іутримуються від червоного – ковбас, помідорів і т. п. Фіни рятуються сауною і холодним пивом з маринованої оселедцем. Французи вранці варять цибульний суп і міцну чорну каву з сіллю. Монголи придумали боротися з похміллям поїданням маринованих овечих очей, які запивають томатним соком. В Пуерто-Ріко рекомендується натирати розрізаним лимоном пахву руки, яка тримала напередодні чарку.

Профілактика

Не довіряєте екзотики? Є більш практичні рецепти. Але почати радимо все ж з профілактики.

Витримуйте паузи. Ефект від випитої дози можна відчути сповна хвилин через двадцять. Якщо будете «частина», порції швидко накладуться і наслідки стануть непередбачуваними.

Закушуючи, віддайте перевагу білкової їжі (риби, нежирного м’яса) і складних вуглеводів (картоплі, рису, макаронів). Жирна їжа сповільнить всмоктування алкоголю в кров, але підвищить навантаження на печінку. Солененьким не зловживайте – воно посилить спрагу і приведе до збільшення дози спиртного.

Не налягайте на солодке. Прості цукру швидко потрапляють у кров, швидко з нього виводяться, прискорюють всмоктування алкоголю, так що тістечка – іншим разом.

Перед сном, перш ніж відключитися, випийте якомога більше мінеральної води і напою з вітаміном С, наприклад лимонного соку.

Не спокушайтеся, що шматок масла, з’їдений перед випивкою, сповільнить сп’яніння. Ефект якщо і буде, то дуже короткочасний.

Терапія

Класичне антипохмільний блюдо готується з суміші дрібно нарізаних скибочок холодної баранини і огірків, огіркового розсолу, оцту і перцю. Зрозуміло, що в стані похмілля бажання займатися високою кулінарією мало у кого виявиться. Тому як протверезних страв можна обмежитися гречаною кашею з молоком, яєчнею з червоним перцем або сиром. На десерт – пара ложок меду (варення), який-небудь соковитий фрукт.

Тим, у кого бажання покулінарнічать все ж пересилить похмільний синдром, рекомендуємо наступне похмільну меню.

РЕЧІ

У зловживають алкоголем в раціоні часто переважають продукти, в яких холестерину в середньому на 32% більше, ніж у непитущих. Зате помірне вживання алкоголю здатне знижувати рівень холестерину в крові.

Вилити бульйон в каструлю, додати цибулю, овочеву суміш, спеції, курку. Довести до кипіння, всипати локшину. Варити 8-10 хв. Додати помідори, знову довести до кипіння.

Рис, білий або коричневий (100 г), варити в підсоленій воді 10-12 хв. Солодкий перець і цибулю (по 1 шт.) Нарізати, згасити в розігрітому рослинному маслі (1 ст. Л.). Додати гострий томатний соус (320 г), консервовані квасоля і кукурудзу (по 1 банку), 0,5 ложки чилі, рис. Перемішати. Викласти на листя салату, посипати тертим сиром (150 г).

1 стакан апельсинового соку, 1 ст. л. лимонного соку, ? склянки ванільного йогурту зі зниженим вмістом жиру, ? склянки Джинджер-елю (безалкогольний напій на основі імбиру, який допомагає від головного болю і нудоти), гілочка м’яти.

Отрезвітель – в пігулці

Хоча в протівопохмельних препаратах в аптеках сьогодні недоліку немає, перемогти наслідки непомірного узливання на сто відсотків не може ні один з них. Мова йде лише про зменшення дискомфорту і головного болю. Більшість коштів такого роду являє собою звичайний аспірин з різними добавками. Різновидів його багато, є імпортні та вітчизняні препарати.

– Непогане засіб для страждаючих похміллям – класичний російський огірковий розсіл, який додатково збагачений рядом інгредієнтів – екстрактом гребенів винограду, янтарної та лимонної кислотами та ін Він продається у вигляді сухого розчинного у воді порошку, – каже Володимир Потрібний, нарколог, доктор медичних наук, професор . – Розсіл від похмілля – чисто російський винахід. У Росії ж придумали інший похмільний напій – на основі яблучного соку з додаванням мінералів, рослинних добавок і гліцерину, який запобігає накопиченню в організмі речовин, що порушують роботу серця, попереджає розвиток набряку мозку. У випадках розлади травлення новосибірські вчені запропонували використовувати цеоліти – оброблені спеціальним чином з’єднання лужних і лужноземельних металів. Вони збирають і виводять з організму отруйні речовини, віддаючи йому натомість необхідні калій, натрій, кальцій, нормалізують роботу печінки, зменшують біль у животі.

Окрім засобів, що усувають симптоми похмілля (головний біль, нудоту і пр.), фармакологи за останній час запропонували і чимало протрезвляющіх препаратів. Однак жодне з них не здатне радикально стимулювати процес видалення алкоголю з організму.

Більш того, стало ясно, що прискорити процес витвереження можна лише на 15-20%. Найкраще в цій ситуації працюють деякі психостимулятори, які самі по собі вкрай небезпечні і тому недоступні. Краще з цією метою використовувати народні засоби типу чаю з медом і лимоном.

Інші вчені запропонували таблетки прямо протилежної дії – не зменшують, а, навпаки, дещо підсилюють і подовжують сп’яніння. Вони містять здебільшого корисні речовини, наприклад екстракт виноградної лози. Прийнявши таку таблетку, можна отримати повний букет «алкогольних задоволень» від меншої кількості спиртного і при цьому уникнути похмільних страждань на наступний ранок.

Що потрібно організму після алкогольного застілля

2-3 літра рідини. Соки, зелений чай з м’ятою, ромашкою, материнкою, звіробоєм, шипшиною. Китайці рекомендують шпинатовий чай (можна просто з’їсти пучок шпинату). У цій травичці, крім вітаміну С, містяться залізо, магній, калій.

Вітамін Вб . Він теж майже геть знищується ударними дозами алкоголю. Тому їжте банани, яйця, бобові, картоплю, гречку, вівсянку, курку.

Вітамін С. Активно пов’язує, а потім нейтралізує токсичні речовини. Для поповнення запасів вітаміну С, «з’їдених» алкоголем, якщо в будинку зовсім немає фруктів-овочів, підійде навіть проста аскорбінка.

Фруктоза. Прискорить нейтралізацію алкоголю і зв’язування сивушних масел. Мед, варення, повидла, джеми.

Молібден. Очистить від речовин, які можуть стати причиною втоми, депресії. Допоможе позбутися від альдегідів – шкідливих продуктів розпаду алкоголю. Будь-які зернові і бобові рослини.

Гліцин. Найперше засіб для ліквідації похмілля. Недарма на його основі робляться багато антипохмільні препарати. Гліцину багато в желатині, тому їжте міцний холодець, заливну рибу, вірменський хаш (гарячий холодець з яловичих ніжок), а також желе і желейні цукерки.

Калій, магній, вітамін РР (ніацин). Допоможуть печінки. Сухофрукти, банани, морква, буряк, цибуля-порей, капуста брокколі, гречка, молоко, помідори.

А також: Як випливає пропотіти. Підійде гаряча ванна з сіллю, аспірин. Размяться.Прогулка на свіжому повітрі поліпшить кровообіг і прискорить виведення алкоголю з організму.

Матеріали по темі:

Хороший сайт, корисний і душевний, особливо це відчуваєш сьогодні – 1 січня 2012 Дякуємо його творців. Від себе додам – ??віддаю перевагу хаш, після нього побільше рідини.

Найкраще з ранку випити фервекс, але не в якому разі не колдрекс, він не сумісний з алкоголем. потім години 1,5-2 подрихнуть і як огірочок, тільки вже не зелений і не в пупиришку!))) Не голова не болить ні шлунок не каламутить! Перевірено і гарантовано! А все через вміст вітаміну С, і через те чт Показати повністю про пропотіває! З цим я зі статті погоджуся, потрібно солодкого, вітаміну С і пропотіти, якщо немає фервекса, можна скласти свій фервекс, витамінку або можна аскорбінку і аспірин, спимо, і знову жити захочеться!

Для того, щоб відвідування нашого сайту і надалі залишалося для Вас приємним, просимо неухильно дотримуватися правил для коментарів:

– Мовою спілкування на сайті АіФ є російська мова. В обговоренні Ви можете використовувати інші мови, тільки якщо впевнені, що читачі зможуть Вас правильно зрозуміти.

– У коментарях забороняються вирази, що містять ненормативну лексику, принижують людську гідність, розпалюють міжнаціональну ворожнечу.

– Забороняються спам, а також реклама будь-яких товарів і послуг, інших ресурсів, ЗМІ або подій, що не відносяться до контексту обговорення статті.

– Не вітаються повідомлення, які не відносяться до змісту статті або до контексту обговорення.

Давайте будемо поважати один одного і сайт, на який Ви і інші читачі приходять поспілкуватися і висловити свої думки. Адміністрація сайту залишає за собою право видаляти коментарі або частину коментарів, якщо вони не відповідають даним вимогам.

Редакція залишає за собою право публікації окремих коментарів в паперовій версії видання або у вигляді окремої статті на сайті www.aif.ru. Ви також можете спілкуватися один з одним, завівши собі щоденник на blog.aif.ru.

Це цікаво

Останні статті розділу ЗДОРОВ’Я

Всім москвичам, які збираються взяти участь майбутньому у мітингу, рекомендується надіти валянки та дублянки

Мало хто знає, чому лікарські препарати з однаковим складом можуть серйозно відрізнятися в ціні, а також, що наші лікарі зобов’язані повідомляти хворому не тільки торгова назва препарату, а й МНН – його міжнародна непатентована назва. Що це означає, і як підібрати ліки, які підходять не тільки для лікування, але і за ціною?

Ми продовжуємо серію публікацій у рамках рубрики «СЛОВО ПИСЬМЕННИКА». На цей раз мова піде про лижі, горах і дусі …

Більшість з нас знає, які ліки допомагають впоратися з нежиттю. Але чи завжди ми правильно ними користуємося? Перевірте себе!

Чому ми час від часу шморгає носом? Джерело бід – не тільки сезонні спалахи вірусних захворювань. Фахівці виділяють кілька причин, по яких можна заробити хронічний нежить

Пацієнти називають цю хворобу нежиттю, лікарі – ринітом. Але в будь-якому випадку потрібне уточнення, адже текти з носа може з абсолютно різних причин

Більшість з нас ставляться до нежиті досить спокійно. Мовляв, лікуй його або не лікуй, раніше ніж через тиждень капати з носа не перестане

Більше 200 збудників викликають ГРВІ, а значить, і нежить. Найсильніша – риновирусная інфекція. Від неї ми постійно чхаємо, а з носа прозора слиз тече в три струмка

Низькі ціни на Новобудови Москви

Новобудови бізнес-класу

Вигідно придбати квартиру в Москві

Реклама

Реклама

online-консультації

Новини

Регіони AIF.RU

питання – відповідь

Це цікаво

Редакція не несе відповідальності за достовірність інформації, що міститься в рекламних оголошеннях. Редакція не надає довідкової інформації.

Рубрики «Здоров’я», «Техніка», «Кухня», «Деньги», «Туризм» є рекламно-інформаційними додатками до «AIF.RU»

Ми організуємо найкращий відпочинок у Болгарії. На сайті найнижчі ціни в Москві. | Японська кухня. У нас представлена ??японська кухня у всіх її проявах.